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温室大棚种植中蔬菜中的硝酸盐应该如何减少

时间:2019-02-19 09:18:56   浏览:
    硝酸盐大家应该是不陌生的,报道上也写过很多人因为硝酸盐引发食物中毒,河南温室大棚客户中有很多是种植蔬菜的,蔬菜由于肥料的原因上面可能粘附的有硝酸盐,这个是不可避免的,那么应该如何减少蔬菜上的硝酸盐呢?下面河南温室大棚就来给大家好好的讲解一下。

河南温室大棚总结了下面几点减少硝酸盐的方法:

一、禁止施用硝态氮肥。带有硝酸的肥料以及复合肥施用后容易使蔬菜内积累更多的硝酸盐。人们食用这种蔬菜后,在体内还原条件下,会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是致癌物质,会引起胃癌、食道癌等多种癌症以及其他病症。

二、控制氮肥施用量。这里说的是氮肥的使用率需要控制,作为蔬菜生产中不可缺少的肥料,在降低蔬菜中的硝酸盐含量的同时,还要减少氮肥的施用量。不同的蔬菜对氮肥的需求不一样,应该恰到好处,不可过量,减少流失,提高利用率。

三、不宜使用氯化肥。肥料中的氯离子过剩会降低蔬菜中的糖含量,使品质变劣,口味变涩,而且还会引起土壤板结。

四、禁止施用碳铵。这种肥料易于挥发出大量氨气,氨气过量会引起氨害,对人体有害,对蔬菜也没有益处。

以上就是河南温室大棚种植中减少蔬菜上硝酸盐的一些方法,大家需要好好了解一下,硝酸盐对人的身体有很大的危害,所以我们才要采取一些方法来减少蔬菜中的硝酸盐。

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